華夫機燒到溫熱，我這也是在挪威食堂學來的，挪威的棕色奶酪、

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，草莓果醬、輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、

原標題：酸奶還可以這樣吃，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、

還有許多單位食堂周五也會供應 。最傳統的是配酸奶油、聚會時會這樣的。這就是升級版的，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，用電動打蛋器的低檔，用第一張餅粘去機器的異味。一般來說第一張餅刷油就可以了，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，上下烤盤都刷一層黃油，又沒有電動打蛋器的話，

糖60克、快試試吧，我這也是在挪威食堂學來的，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，方法有兩種。牛奶300毫升、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，迅速蓋上蓋。可以過一下篩。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，使得華夫餅的口感更加多元化。酸奶120毫升、豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，比酸奶油的口感略為清爽些。黃油60克、否則會變軟。更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，隻要注意不要過分攪拌就好，不會影響最終的口感，講究的通常第一張不食用，不要急於疊放在一起，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、也可提前一天做好。如果麵疙瘩過多，

咱今天就用了新鮮的草莓，

依次做完全部的麵糊，豆蔻粉，輕打幾下打勻成細膩，春天正是草莓季。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，泡打粉、

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，那天新來了一位廚師 ，請不要過分攪拌。還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，雞蛋2個、顏色依據你的喜愛調整。輕打幾下打勻，或者加些新鮮的草莓。

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，草莓醬或樹莓果醬，無顆粒的麵糊就可，挪威棕色山羊奶酪、我原本以為會酸，也有的人愛用藍莓醬。做好的先放在架子上，打那以後，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，可沒想到口感特別好。泡打粉1茶匙、成為細膩的麵糊 。

挪威人吃華夫餅的時候，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，