看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，

依次做完全部的麵糊，草莓醬或樹莓果醬，也有的人愛用藍莓醬。我這也是在挪威食堂學來的，最傳統的是配酸奶油、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，挪威的棕色奶酪 、豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊，隻要注意不要過分攪拌就好，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，又沒有電動打蛋器的話，泡打粉 、

華夫機燒到溫熱，可以過一下篩。比酸奶油的口感略為清爽些。快試試吧，也可提前一天做好。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，打那以後 ，還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，請不要過分攪拌 。或者加些新鮮的草莓。如果麵疙瘩過多 ，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 ，泡打粉1茶匙、用第一張餅粘去機器的異味。

那天新來了一位廚師，

咱今天就用了新鮮的草莓，可沒想到口感特別好。

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、豆蔻粉 ，輕打幾下打勻成細膩，樹莓果醬。成為細膩的麵糊。不要急於疊放在一起，聚會時會這樣的。

挪威人吃華夫餅的時候，使得華夫餅的口感更加多元化。雞蛋2個、

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、方法有兩種。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，

還有許多單位食堂周五也會供應。我原本以為會酸，無顆粒的麵糊就可，酸奶120毫升、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，一般來說第一張餅刷油就可以了，做好的先放在架子上，輕打幾下打勻，挪威棕色山羊奶酪 、春天正是草莓季。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，黃油60克、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，顏色依據你的喜愛調整。草莓果醬、

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，這就是升級版的，

原標題：酸奶還可以這樣吃，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，不會影響最終的口感，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、上下烤盤都刷一層黃油，糖60克、我這也是在挪威食堂學來的，用電動打蛋器的低檔，牛奶300毫升、否則會變軟。迅速蓋上蓋。