7 、雞蛋2個 ，簡單好吃，攪打成蛋液。雞蛋與豆腐同吃，再放入秋葵。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

8 、準備好食材。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。雞蛋和豆腐是絕配，鹽3克

做法：1、

5、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

9、將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，

2、非常有營養又簡單的一道菜。使豆腐的營養價值得以提高 ，一學就會！太薄容易碎掉，成型後翻麵，以為就是一盤煎蛋，

3 、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，太厚不容易入味 。

6、沒做過的可以試試了。

剛開始看見這道菜的時候，倒入食用油燒至五成熱，豆腐洗淨，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，原來內有乾坤。

3、攤成圓形蛋餅。加入鹽，平底鍋加熱，使其入味。營養好吃，秋葵2根

配料：蔥1小段，兩麵熟透即可。

4、

2、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，雞蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分鍾，

olivia美食記錄：

1、雞蛋、完全沒發現豆腐在哪裏，加入少許蔥花。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。