6、使豆腐的營養價值得以提高，太厚不容易入味。

2、

3、攪打成蛋液。雞蛋與豆腐同吃，切薄片。鹽3克

做法 ：1、攤成圓形蛋餅。非常有營養又簡單的一道菜。豆腐洗淨，使其入味。一學就會 ！沒做過的可以試試了。秋葵2根

配料：蔥1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

2、兩麵翻麵。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。準備好食材。雞蛋打入碗中，

3、成型後翻麵，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，簡單好吃，

olivia美食記錄：

1、

7、兩麵熟透即可。將剩餘蛋液倒入豆腐中，雞蛋和豆腐是絕配，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，以為就是一盤煎蛋，

5、

4、平底鍋加熱，加入少許蔥花。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分鍾，

剛開始看見這道菜的時候，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，太薄容易碎掉，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。原來內有乾坤 。完全沒發現豆腐在哪裏，倒入食用油燒至五成熱 ，營養好吃，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，再放入秋葵。加入鹽 ，

8、雞蛋、