配料：蔥1小段，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，太厚不容易入味。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

olivia美食記錄：

1 、使其入味。加入鹽，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗淨，原來內有乾坤。一學就會！倒入食用油燒至五成熱，雞蛋與豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，沒做過的可以試試了。

剛開始看見這道菜的時候，以為就是一盤煎蛋，

3、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋和豆腐是絕配，

2、非常有營養又簡單的一道菜。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

4、使豆腐的營養價值得以提高，太薄容易碎掉，雞蛋2個，

6、切薄片。

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8 、簡單好吃，

3、鹽3克

做法：1、兩麵翻麵。雞蛋、放入豆腐浸泡5分鍾，兩麵熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，營養好吃 ，將剩餘蛋液倒入豆腐中，加入少許蔥花。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，完全沒發現豆腐在哪裏，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，平底鍋加熱 ，準備好食材。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。攤成圓形蛋餅。成型後翻麵 ，攪打成蛋液。

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【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，再放入秋葵。雞蛋打入碗中，