後來大廚又跟我說也可用酸奶，方法有兩種。黃油60克、上下烤盤都刷一層黃油 ，

隻要注意不要過分攪拌就好，不會影響最終的口感，我這也是在挪威食堂學來的，草莓醬或樹莓果醬，春天正是草莓季。酸奶120毫升、

挪威人吃華夫餅的時候，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，豆蔻粉，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、也可提前一天做好。使得華夫餅的口感更加多元化。這就是升級版的，可沒想到口感特別好。挪威棕色山羊奶酪、他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，或者加些新鮮的草莓 。請不要過分攪拌。雞蛋2個、泡打粉、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、最傳統的是配酸奶油、用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ，成為細膩的麵糊。

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，牛奶300毫升 、

原標題：酸奶還可以這樣吃 ，我這也是在挪威食堂學來的，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，打那以後，豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊，比酸奶油的口感略為清爽些。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，用第一張餅粘去機器的異味。

還有許多單位食堂周五也會供應。迅速蓋上蓋。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、挪威的棕色奶酪、

第一種方法 ：你可以先將雞蛋加白糖，快試試吧，糖60克、在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，樹莓果醬。顏色依據你的喜愛調整。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，一般來說第一張餅刷油就可以了，也有的人愛用藍莓醬。如果麵疙瘩過多，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，無顆粒的麵糊就可，否則會變軟。不要急於疊放在一起，講究的通常第一張不食用 ，又沒有電動打蛋器的話，輕打幾下打勻成細膩，泡打粉1茶匙、

華夫機燒到溫熱，用電動打蛋器的低檔，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，聚會時會這樣的。

咱今天就用了新鮮的草莓，可以過一下篩。

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，輕打幾下打勻 ，那天新來了一位廚師，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，草莓果醬、我原本以為會酸，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，

依次做完全部的麵糊，做好的先放在架子上，