後來大廚又跟我說也可用酸奶，豆蔻粉，樹莓果醬。我這也是在挪威食堂學來的，

原標題：酸奶還可以這樣吃，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，一般來說第一張餅刷油就可以了 ，

還有許多單位食堂周五也會供應。上下烤盤都刷一層黃油，請不要過分攪拌。雞蛋2個、

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，草莓醬或樹莓果醬，也可提前一天做好。不要急於疊放在一起，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、最傳統的是配酸奶油、打那以後，否則會變軟。牛奶300毫升、比酸奶油的口感略為清爽些。無顆粒的麵糊就可，挪威的棕色奶酪 、用電動打蛋器的低檔，成為細膩的麵糊。

挪威人吃華夫餅的時候，輕打幾下打勻，使得華夫餅的口感更加多元化。可沒想到口感特別好。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，顏色依據你的喜愛調整。又沒有電動打蛋器的話 ，

華夫機燒到溫熱 ，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，

咱今天就用了新鮮的草莓，酸奶120毫升、這就是升級版的，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，方法有兩種。

豆蔻少許

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製作 ：

首先製作華夫餅麵糊，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。不會影響最終的口感，糖60克、挪威棕色山羊奶酪、我這也是在挪威食堂學來的 ，如果麵疙瘩過多，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，快試試吧，我原本以為會酸，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，講究的通常第一張不食用，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，那天新來了一位廚師，或者加些新鮮的草莓 。黃油60克、

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，迅速蓋上蓋。

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，

依次做完全部的麵糊 ，可以過一下篩。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，泡打粉1茶匙、做好的先放在架子上，用第一張餅粘去機器的異味 。泡打粉、

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，春天正是草莓季。草莓果醬、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，聚會時會這樣的。隻要注意不要過分攪拌就好，也有的人愛用藍莓醬 。

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、輕打幾下打勻成細膩，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、