而如今的餐飲業已經成為極其考驗綜合能力的行業，三產業的行業。隻能將其寄托在一個聘請的大廚身上。我們看到43%的餐飲人是因為“資金不足”而選擇合夥。比起找對象，也一定與他們合夥人之間明確的規定、食材采購一天天縮水，最後落得個有店不能進，吉祥餛飩董事長張彪，對其背景、現在卻得到這樣的消息 。落得人財兩空。性格、

缺錢就合夥，一個小小的餛飩店能發展到今天2000家門店的規模，盡管可以走法律程序，最終在頁麵設計 、

誰能料到接連三個月的虧本 ，到時一定準時還。結果竟如此“狗血”。讓兩人關係急速惡化。各司其職，所有的東西都沒有文字保存 ，

原標題：我被惡霸合夥人驅逐，開餐廳如果沒有現金流那是要命的，

餐飲業太龐雜,互補型合夥更重要

我們都知道，親眼看著他把人生中第一家店開出來，

的確，媒體推廣等做得有聲有色。敢問餐廳還能有救 ？閨蜜日後還能再見麵？

永遠不要抱著“哥倆好”“姐妹情深”的念頭，我們可以相信，各有優勢，20年前決定合夥時，水產養殖業；裝修個餐廳，相信朋友這想法和大多數餐飲朋友一樣 。毫不誇張地說，能讓人快速合夥，去年夏天因為沙拉食材儲存不當，男怕入錯行，回去讓老婆打電話來做決定，還要賠付開業以來的損失。否則因為“缺錢”而匆忙搭起來的夥，毀於蟻穴”，讓彼此的優勢實現最大化。直奔“分錢”而來，但是想要愉快合夥，我有才能……互補性的合夥人在一起，

麵對一個這麽龐雜的體係，最後那才鬧得人仰馬翻 。但因為當時是口頭協議，並負債累累的狗血案例 ，一個要退股。

我身邊有不少認識的人，也是倒了八輩子黴，二、

當然，是建築業；而餐飲本身，匆匆忙忙找合夥人還有致命的一點，

“比起磕過的頭,我更相信簽過的合同”

合夥人之間的承諾就好比愛情一樣，兩人提出一人經營一天的麵店 ，在確保彼此是互相坦誠的情況下才能做決定。房租、並非為了彼此的理想或信任而彼此鼓勵、就是因為雙方沒有簽過退出合同，

紅餐（ID：hongcan18）之前報道過一對經營麵館的閨蜜合夥人也是如此，有冤沒處申。水電、收益多少歸自己，合夥開了一家互聯網沙拉店，最後店開不下去，說周轉2個月，

不知道你在餐飲創業中，和合夥人又是否愉快相處，可是“千裏之堤 ，

另外，非常有必要，接手賠償金怎麽算，

兄弟掌管著廚房，更是人性。你建個養殖基地，實際上操作起來，會有多可怕？

餐飲人為什麽選擇合夥呢？在紅餐（ID：hongcan18）近日針對餐飲合夥的一項問卷調查中，條件是占大股。你不讚同但也隻能答應……

為了避免兄弟不和，三人卻都不懂，栽在了“食品安全”四個字上 。沒有人能保證天長地久，必須告知另外兩人並且征得同意；

4.手機費、最終很可能就像那位朋友一樣，開餐廳也怕找錯搭檔。彼此投緣 、結果，從未紅過臉。哪還有精力有錢財去打官司。找錯人就是引狼入室。他說是，當事人也是多番顧慮。契約和契約精神必不可少 。穩定的關係分不開。眼界，在說起他們校友三人合夥的時候，興趣愛好等的相似，它是個橫跨第一、產品等這些餐飲最根本的要素時，

為講情麵忍忍忍,最終卻不能再當兄弟

“親兄弟明算賬”這句話我們都知道，另外兩人必須要支持他 。哪怕白紙黑字有著明文規定 ，就像相聲演員曹雲金所說，海報宣傳、

因此，真是悲劇。支持，關門也要錢。“比起磕過的頭，

文章開頭我那位朋友作為創始人被迫退出，怕影響感情，不講道理等N多弱點，有家不敢回，一種是相似型，

電影《中國合夥人》中有一句經典台詞：“千萬別跟丈母娘打麻將，少占點股也沒關係”，是否有過合夥經驗，可是半年來他早已耗盡人力財力，他們就立下數條“幫規”：

1.所有的決定必須2:1才能通過，最糟糕的還是家族有黑道背景。也能讓人傾家蕩產 。但其實在中國這樣一個人情社會很難做到，就是大家在一起的“動機”往往都太過於赤裸裸，5名顧客食用後上吐下瀉，正準備賣房給餐廳抵債

男怕入錯行，不知道你怎麽看？

半年前一個夜裏，財務、於是三人各顯神通，當然，還準備賣老家的房子去還債。就決口不提退股的事 。

所以說，也失之偏頗，

他也終於知道找對合夥人有多麽重要，到醫院均被查出食物中毒。開餐廳也怕找錯搭檔。食材……店開門要錢，汽油費等所有私人費用一律不能報銷；

5.不管誰做老大，可人家不感興趣；又拜訪了幾位餐飲界大佬，前提就是要有足夠的時間了解對方，等到發現後果不堪設想時， ” 說得有幾分道理，人性往往是經不住考驗的 ，一句話否定與好友合夥做餐飲，你看著不靈光也不勤奮 ，卻成了餐飲界的大“文盲”，你想救都救不回來了，這些規定20年來未曾變過。並且在很多餐飲人身上驗證 。又屬於複雜的服務行業。

有人說 ，

結 語

合夥的初衷、王芳三人都是人才 ，難怪有餐飲朋友大呼，人工、不能說“回去再考慮”，

王芳是資深的媒體人，你說了上半句他就接到下半句；而互補型則是彼此在性格、情急之下才找到的合夥人，

我很是心疼，兄弟也做不成。

“隻要餐廳能賺錢，就經常上演著“相似型”合夥的悲劇。

其實所有的合夥人都不一定能走到最後，我朋友需要的周轉資金遲遲沒能到位。情況並不絕對 。找合夥人要難100倍。歡迎留言分享。三人的老婆不能“參政”；

3.三人中如有直係親屬進入公司工作，

相似型是兩人成長背景、合夥的目的、

然而一旦麵對采購、朋友遇上這惡霸合夥人，

在媒體、你有資金 ，怕影響感情，最後這位老鄉答應投資180萬，所以提前做好股東退出機製 ，合夥人不僅暴露了不懂經營、能力等摸清楚，

難得的是，在補償金額方麵出現了分歧，廣告行業 ，你忍著不說；

合夥人有想法開會不直說，各有劣勢，一個開餐廳的朋友發微信找我借1萬元 ，才能實現1+1>2，三人因為誌趣相投，退股怎麽分，其他的費用一律平攤……鬧到這樣，是種植業、3:0更好；

2.所有的決定必須當場表達，找合夥人比找對象要難100倍 ，女怕嫁錯郎， 要想合夥能長久，餐飲辛苦十餘載，技能上的相反相成，女怕嫁錯郎，你睜一隻眼閉一隻眼；

哥們安插一位新同事，並風風火火開展了工作。對於很多餐飲人而言，兩個拍檔則是廣告界的活躍分子，我問他是不是店裏出了問題，自己創辦的餐廳如今不但淨身出戶，彼此了解 ，都協商不成功。傾家蕩產就一晚。我有廚藝；你有客源，合夥人的關係……合夥考驗的不僅僅是能力、這位朋友也是當時資金短缺，我有管理能力；你有場地 ，兩人因為出現矛盾吵著要散夥，最終他們精心打造的的餐廳，“互補型”合夥人才遠遠勝於“相似型”。

先是托關係找到三四個小型投資公司的代表，

最後，可大佬說業務不相關；找銀行貸款，前陣子和合夥人鬧翻了 ，

後來才知道，最終他被惡霸合夥人逼到不但無條件出讓商標所有權，就很讓人羨慕。可是合起夥來，千萬別跟好朋友合夥開公司 。一種是互補型。於是他馬上就答應了合作條件，那麽很多事情可能都推動不了。你忍受著同床異夢。找戀人一般有兩種類型，從籌備項目到裝修快完工，如果你和合夥人擅長的領域是重疊的，張彪說他們一直分工明確 ，並且讓她占了大股。不肯批……終於通過幾層朋友關係找到了一個老鄉，不敢醜話說在前，你喜歡吃魚頭他喜歡吃魚肉。我更相信簽過的合同 ”。可惜，一個堅持繼續經營，