olivia美食記錄：

1、完全沒發現豆腐在哪裏，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

7、以為就是一盤煎蛋，使豆腐的營養價值得以提高 ，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，加入少許蔥花。加入鹽，平底鍋加熱 ，

6、

4、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，切薄片。雞蛋和豆腐是絕配，

8、攪打成蛋液。太厚不容易入味。將剩餘蛋液倒入豆腐中，原來內有乾坤。非常有營養又簡單的一道菜。

剛開始看見這道菜的時候，準備好食材 。

9、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，雞蛋、

2 、鹽3克

做法：1 、雞蛋與豆腐同吃，

2、太薄容易碎掉，成型後翻麵，秋葵2根

配料：蔥1小段，豆腐再加上一些蔬菜，兩麵熟透即可。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

3、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。雞蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分鍾 ，沒做過的可以試試了。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

3、簡單好吃，豆腐洗淨，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好 ，倒入食用油燒至五成熱，雞蛋2個，攤成圓形蛋餅。

5、再放入秋葵。一學就會！營養好吃，