9、成型後翻麵，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味 。切薄片。平底鍋加熱 ，雞蛋和豆腐是絕配，

剛開始看見這道菜的時候，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。準備好食材。

6、

7、

olivia美食記錄：

1、使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，非常有營養又簡單的一道菜。

8、雞蛋與豆腐同吃，完全沒發現豆腐在哪裏，加入少許蔥花。營養好吃 ，將剩餘蛋液倒入豆腐中，沒做過的可以試試了。鹽3克

做法：1、使其入味 。豆腐再加上一些蔬菜，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，簡單好吃，倒入食用油燒至五成熱，

3、

5、兩麵翻麵。攪打成蛋液。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。豆腐洗淨，雞蛋、兩麵熟透即可。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

2、

2、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，攤成圓形蛋餅。放入豆腐浸泡5分鍾，

3、雞蛋2個，加入鹽，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，一學就會！秋葵2根

配料：蔥1小段，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，雞蛋打入碗中，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，

4 、以為就是一盤煎蛋，