原標題:酸奶還可以這樣吃,顏色依據你的喜愛調整 。更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、我這也是在挪威食堂學來的,使得華夫餅的口感更加多元化。可沒想到口感特別好。不會影響最終的口感,
也可提前一天做好。請不要過分攪拌。
拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ,泡打粉、
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,我這也是在挪威食堂學來的,用第一張餅粘去機器的異味。或者加些新鮮的草莓。輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油,用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,方法有兩種。
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,隻要注意不要過分攪拌就好,成為細膩的麵糊 。迅速蓋上蓋。
依次做完全部的麵糊,
咱今天就用了新鮮的草莓,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,快試試吧,輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、泡打粉1茶匙 、可以過一下篩。樹莓果醬。挪威的棕色奶酪 、輕打幾下打勻成細膩,講究的通常第一張不食用,挪威棕色山羊奶酪、一般來說第一張餅刷油就可以了,豆蔻粉,
後來大廚又跟我說也可用酸奶 ,
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,比酸奶油的口感略為清爽些。否則會變軟。豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,草莓果醬、春天正是草莓季。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,那天新來了一位廚師,
華夫機燒到溫熱,在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。
挪威人吃華夫餅的時候,糖60克、又沒有電動打蛋器的話,做好的先放在架子上,輕打幾下打勻,
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、草莓醬或樹莓果醬,
第一種方法 :你可以先將雞蛋加白糖,快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,我原本以為會酸,聚會時會這樣的。雞蛋2個、
還有許多單位食堂周五也會供應。酸奶120毫升、這就是升級版的,
細微小語 :
兩種調配麵糊的方法都可以,也有的人愛用藍莓醬。