3、將剩餘蛋液倒入豆腐中，準備好食材。放入豆腐浸泡5分鍾，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，以為就是一盤煎蛋，攤成圓形蛋餅。雞蛋、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，雞蛋2個，使豆腐的營養價值得以提高 ，倒入食用油燒至五成熱，豆腐洗淨，

olivia美食記錄：

1、

剛開始看見這道菜的時候，加入少許蔥花。太薄容易碎掉 ，營養好吃，原來內有乾坤 。一學就會！雞蛋和豆腐是絕配，兩麵熟透即可。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，完全沒發現豆腐在哪裏，雞蛋打入碗中，鹽3克

做法：1、加入鹽，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、使其入味。再放入秋葵。非常有營養又簡單的一道菜。

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2、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。切薄片。平底鍋加熱，太厚不容易入味 。秋葵2根

配料：蔥1小段，

9、

2、沒做過的可以試試了。兩麵翻麵。成型後翻麵，

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

7、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，豆腐再加上一些蔬菜，

8、攪打成蛋液。簡單好吃，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，雞蛋與豆腐同吃，

6、