剛開始看見這道菜的時候，豆腐再加上一些蔬菜，

2、以為就是一盤煎蛋，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。兩麵翻麵。簡單好吃，太厚不容易入味。一學就會！非常有營養又簡單的一道菜。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，

8、成型後翻麵，平底鍋加熱，

3、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，營養好吃，

4、使其入味。

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【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，豆腐洗淨 ，

5、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，將剩餘蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分鍾，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。攪打成蛋液 。倒入食用油燒至五成熱，攤成圓形蛋餅。雞蛋與豆腐同吃，切薄片。使豆腐的營養價值得以提高，

olivia美食記錄：

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6、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，完全沒發現豆腐在哪裏，

9、兩麵熟透即可 。準備好食材。雞蛋和豆腐是絕配，鹽3克

做法 ：1、雞蛋打入碗中，沒做過的可以試試了 。加入鹽，雞蛋、秋葵2根

配料：蔥1小段，雞蛋2個，加入少許蔥花。