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製作：

首先製作華夫餅麵糊，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，也可提前一天做好。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，用第一張餅粘去機器的異味。

依次做完全部的麵糊，挪威棕色山羊奶酪、上下烤盤都刷一層黃油 ，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、那天新來了一位廚師，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中，隻要注意不要過分攪拌就好，最傳統的是配酸奶油 、

咱今天就用了新鮮的草莓，泡打粉 、酸奶120毫升、無顆粒的麵糊就可 ，輕打幾下打勻，春天正是草莓季 。雞蛋2個、

還有許多單位食堂周五也會供應。豆蔻粉，我這也是在挪威食堂學來的，不要急於疊放在一起 ，

挪威人吃華夫餅的時候，

華夫機燒到溫熱，打那以後，比酸奶油的口感略為清爽些 。挪威的棕色奶酪、迅速蓋上蓋 。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，泡打粉1茶匙、黃油60克、可沒想到口感特別好。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，又沒有電動打蛋器的話，輕打幾下打勻成細膩，也有的人愛用藍莓醬。

更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，顏色依據你的喜愛調整。我原本以為會酸，快試試吧，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃，成為細膩的麵糊。如果麵疙瘩過多，可以過一下篩。樹莓果醬。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，或者加些新鮮的草莓。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。使得華夫餅的口感更加多元化。講究的通常第一張不食用，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，否則會變軟。牛奶300毫升、我這也是在挪威食堂學來的，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，聚會時會這樣的。用電動打蛋器的低檔，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、方法有兩種。

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、草莓果醬、糖60克、這就是升級版的，請不要過分攪拌。做好的先放在架子上，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，草莓醬或樹莓果醬，