8、再放入秋葵。成型後翻麵，

2、豆腐洗淨，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，一學就會！原來內有乾坤。攪打成蛋液 。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，兩麵熟透即可。簡單好吃，

3、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。

2 、

4、準備好食材。放入豆腐浸泡5分鍾，

3、雞蛋與豆腐同吃，加入鹽，太厚不容易入味。沒做過的可以試試了。倒入食用油燒至五成熱，雞蛋和豆腐是絕配，

olivia美食記錄：

1、完全沒發現豆腐在哪裏，秋葵2根

配料：蔥1小段，

7、豆腐的薄厚要掌握好，攤成圓形蛋餅。太薄容易碎掉 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，使豆腐的營養價值得以提高，

剛開始看見這道菜的時候，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，平底鍋加熱，加入少許蔥花。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，鹽3克

做法：1、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

9、

5、營養好吃，

6、切薄片。兩麵翻麵。非常有營養又簡單的一道菜。使其入味。以為就是一盤煎蛋，將剩餘蛋液倒入豆腐中，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。