剛開始看見這道菜的時候，

9 、以為就是一盤煎蛋，雞蛋、

7、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，再放入秋葵。雞蛋與豆腐同吃，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。攤成圓形蛋餅。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

2、太薄容易碎掉，雞蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分鍾，完全沒發現豆腐在哪裏，

6、倒入食用油燒至五成熱，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，營養好吃，非常有營養又簡單的一道菜 。準備好食材。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。秋葵2根

配料：蔥1小段，

4、鹽3克

做法：1、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

olivia美食記錄：

1、

3、使其入味。一學就會！加入少許蔥花。切薄片。沒做過的可以試試了。攪打成蛋液 。太厚不容易入味。豆腐洗淨，兩麵翻麵 。原來內有乾坤 。

8、雞蛋2個，雞蛋和豆腐是絕配，豆腐再加上一些蔬菜，簡單好吃，平底鍋加熱，

5、加入鹽 ，兩麵熟透即可。

3、使豆腐的營養價值得以提高，

2、將剩餘蛋液倒入豆腐中，