3、能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，簡單好吃，以為就是一盤煎蛋 ，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，切薄片。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，使豆腐的營養價值得以提高，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，成型後翻麵，
5、雞蛋與豆腐同吃 ，攪打成蛋液。加入少許蔥花 。攤成圓形蛋餅。將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。鹽3克
做法：1、完全沒發現豆腐在哪裏，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗淨，加入鹽，平底鍋加熱，一學就會！而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。
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olivia美食記錄：
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4、準備好食材 。雞蛋、沒做過的可以試試了。將剩餘蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分鍾，兩麵翻麵。太薄容易碎掉 ，
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，使其入味。雞蛋和豆腐是絕配 ，
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8 、原來內有乾坤。再放入秋葵。
剛開始看見這道菜的時候，
6、太厚不容易入味。營養好吃，雞蛋2個，
7、秋葵2根
配料：蔥1小段，
