剛開始看見這道菜的時候，
9、豆腐的薄厚要掌握好，
olivia美食記錄：
1、雞蛋2個，雞蛋與豆腐同吃，秋葵2根
配料 ：蔥1小段，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。攤成圓形蛋餅。使豆腐的營養價值得以提高，完全沒發現豆腐在哪裏，平底鍋加熱 ，雞蛋和豆腐是絕配，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，以為就是一盤煎蛋，
4、將剩餘蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。
5、
3、太薄容易碎掉，簡單好吃，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，
2、加入少許蔥花。雞蛋打入碗中，
6、非常有營養又簡單的一道菜。營養好吃，放入豆腐浸泡5分鍾 ，
7、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。準備好食材。成型後翻麵，加入鹽，豆腐洗淨，
8、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。兩麵翻麵。兩麵熟透即可 。
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，倒入食用油燒至五成熱，沒做過的可以試試了。鹽3克
做法：1 、一學就會 ！
3、攪打成蛋液 。
【蛋餅煎豆腐】
食材 ：北豆腐1塊，
2、
