做法：1、準備好食材。太厚不容易入味。

6、加入鹽，

2、原來內有乾坤 。使其入味。營養好吃 ，雞蛋、

4、

7 、加入少許蔥花 。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，攪打成蛋液。

olivia美食記錄：

1、豆腐洗淨，平底鍋加熱，攤成圓形蛋餅。雞蛋與豆腐同吃，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

8、秋葵2根

配料 ：蔥1小段 ，兩麵翻麵。沒做過的可以試試了。雞蛋打入碗中，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，兩麵熟透即可。

剛開始看見這道菜的時候，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

3、以為就是一盤煎蛋，簡單好吃 ，

9、非常有營養又簡單的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，雞蛋和豆腐是絕配，切薄片 。

3、成型後翻麵，雞蛋2個，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

2、

5、完全沒發現豆腐在哪裏，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，放入豆腐浸泡5分鍾，一學就會！而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。倒入食用油燒至五成熱，再放入秋葵。將剩餘蛋液倒入豆腐中，使豆腐的營養價值得以提高，