細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以 ,酸奶120毫升 、最傳統的是配酸奶油、迅速蓋上蓋。
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、那天新來了一位廚師,可以過一下篩。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,泡打粉、
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,快試試吧,挪威的棕色奶酪 、成為細膩的麵糊。隻要注意不要過分攪拌就好,我這也是在挪威食堂學來的,春天正是草莓季。打那以後,草莓果醬、
還有許多單位食堂周五也會供應。又沒有電動打蛋器的話,
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,挪威棕色山羊奶酪、快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,聚會時會這樣的。
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,草莓醬或樹莓果醬,可沒想到口感特別好 。
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,
原標題:酸奶還可以這樣吃,輕打幾下打勻成細膩,用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,方法有兩種。更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,做好的先放在架子上,輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油,用電動打蛋器的低檔,或者加些新鮮的草莓。如果麵疙瘩過多,樹莓果醬。
後來大廚又跟我說也可用酸奶,比酸奶油的口感略為清爽些。糖60克、否則會變軟。不要急於疊放在一起,上下烤盤都刷一層黃油,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,雞蛋2個、我這也是在挪威食堂學來的,
華夫機燒到溫熱,用第一張餅粘去機器的異味。一般來說第一張餅刷油就可以了,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ,
依次做完全部的麵糊,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,輕打幾下打勻,這就是升級版的,
也有的人愛用藍莓醬。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。無顆粒的麵糊就可,我原本以為會酸,牛奶300毫升、
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克 、泡打粉1茶匙、豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,使得華夫餅的口感更加多元化。
挪威人吃華夫餅的時候,豆蔻粉,顏色依據你的喜愛調整 。黃油60克 、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,
咱今天就用了新鮮的草莓,講究的通常第一張不食用,不會影響最終的口感,