5 、

3、再放入秋葵。兩麵翻麵。以為就是一盤煎蛋，雞蛋和豆腐是絕配 ，太薄容易碎掉，鹽3克

做法：1、

4、營養好吃，切薄片 。

剛開始看見這道菜的時候，攪打成蛋液。豆腐洗淨，

9、

2、攤成圓形蛋餅。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分鍾，沒做過的可以試試了。原來內有乾坤。

8、成型後翻麵，使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，完全沒發現豆腐在哪裏，

olivia美食記錄 ：

1、加入少許蔥花 。一學就會！將剩餘蛋液倒入豆腐中，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

7、倒入食用油燒至五成熱，

2、簡單好吃，秋葵2根

配料：蔥1小段，雞蛋打入碗中，非常有營養又簡單的一道菜 。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

6、加入鹽 ，雞蛋與豆腐同吃，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，雞蛋、平底鍋加熱，準備好食材 。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋2個 ，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

3、兩麵熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊，