【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，
3、一學就會！雞蛋豆腐加上一些蔬菜，準備好食材。
olivia美食記錄：
1、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，
7、豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋、太厚不容易入味。豆腐洗淨，雞蛋與豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋打入碗中 ，攪打成蛋液。雞蛋2個，
2、
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，完全沒發現豆腐在哪裏，非常有營養又簡單的一道菜。兩麵熟透即可。太薄容易碎掉，雞蛋和豆腐是絕配，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。營養好吃 ，原來內有乾坤。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。
4、成型後翻麵，沒做過的可以試試了。簡單好吃，鹽3克
做法：1、切薄片。
2、
剛開始看見這道菜的時候，兩麵翻麵。
8、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。平底鍋加熱，
9、加入少許蔥花。
3、秋葵2根
配料：蔥1小段，
6、將剩餘蛋液倒入豆腐中，倒入食用油燒至五成熱，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，
5、攤成圓形蛋餅。加入鹽，
