做法：1 、雞蛋2個，雞蛋打入碗中，以為就是一盤煎蛋，

7、成型後翻麵，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜 ，雞蛋、

4 、豆腐洗淨，營養好吃，再放入秋葵。切薄片。

2、倒入食用油燒至五成熱，

3、將剩餘蛋液倒入豆腐中，兩麵翻麵。沒做過的可以試試了。平底鍋加熱，完全沒發現豆腐在哪裏，

6、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，簡單好吃，

剛開始看見這道菜的時候，非常有營養又簡單的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

olivia美食記錄 ：

1、雞蛋和豆腐是絕配，秋葵2根

配料：蔥1小段，

8、加入少許蔥花。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，兩麵熟透即可。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

5、太薄容易碎掉，攤成圓形蛋餅。準備好食材。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好 ，攪打成蛋液。

9、雞蛋與豆腐同吃 ，使豆腐的營養價值得以提高，原來內有乾坤 。太厚不容易入味。使其入味。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，一學就會！

3、