【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊，

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，秋葵2根

配料 ：蔥1小段，兩麵翻麵。

剛開始看見這道菜的時候，完全沒發現豆腐在哪裏，將剩餘蛋液倒入豆腐中，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。切薄片。一學就會！倒入食用油燒至五成熱，以為就是一盤煎蛋，

8、成型後翻麵，

9、雞蛋和豆腐是絕配，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

olivia美食記錄：

1、

5 、使豆腐的營養價值得以提高，攪打成蛋液。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，兩麵熟透即可。雞蛋打入碗中，使其入味。

2、雞蛋與豆腐同吃，加入少許蔥花。

4、豆腐的薄厚要掌握好，營養好吃 ，豆腐再加上一些蔬菜，攤成圓形蛋餅。加入鹽，非常有營養又簡單的一道菜。平底鍋加熱，原來內有乾坤。再放入秋葵。

7 、雞蛋2個，鹽3克

做法：1、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。簡單好吃，

2、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，準備好食材 。

6 、

3、沒做過的可以試試了。雞蛋、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，