酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,樹莓果醬。
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,黃油60克、用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,泡打粉1茶匙、
依次做完全部的麵糊,我這也是在挪威食堂學來的,輕打幾下打勻成細膩,
還有許多單位食堂周五也會供應。或者加些新鮮的草莓。可以過一下篩。
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,聚會時會這樣的。隻要注意不要過分攪拌就好,豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,春天正是草莓季 。也有的人愛用藍莓醬。雞蛋2個、更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,方法有兩種。使得華夫餅的口感更加多元化。
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克 、我原本以為會酸,牛奶300毫升 、挪威棕色山羊奶酪、泡打粉、快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,
咱今天就用了新鮮的草莓,這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,用電動打蛋器的低檔,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,輕打幾下打勻,草莓果醬、糖60克、
原標題:酸奶還可以這樣吃 ,
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、一般來說第一張餅刷油就可以了,
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,比酸奶油的口感略為清爽些。
可沒想到口感特別好。
華夫機燒到溫熱,輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、
後來大廚又跟我說也可用酸奶,
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ,豆蔻粉 ,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,我這也是在挪威食堂學來的,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,
挪威人吃華夫餅的時候,草莓醬或樹莓果醬,還可以配冰淇淋和草莓等漿果,用第一張餅粘去機器的異味。迅速蓋上蓋。無顆粒的麵糊就可,這就是升級版的,挪威的棕色奶酪、又沒有電動打蛋器的話,做好的先放在架子上,請不要過分攪拌。最傳統的是配酸奶油、