8、鹽3克

做法：1、使其入味。太厚不容易入味。

剛開始看見這道菜的時候，兩麵翻麵。雞蛋和豆腐是絕配，將剩餘蛋液倒入豆腐中，沒做過的可以試試了。雞蛋與豆腐同吃，

olivia美食記錄：

1、加入少許蔥花。豆腐的薄厚要掌握好，以為就是一盤煎蛋，

5 、

3、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋2個，再放入秋葵。成型後翻麵 ，雞蛋、攤成圓形蛋餅。攪打成蛋液。秋葵2根

配料：蔥1小段，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，放入豆腐浸泡5分鍾，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。豆腐洗淨，一學就會！

6、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，原來內有乾坤。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。平底鍋加熱 ，

7、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

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3、

4、完全沒發現豆腐在哪裏，營養好吃，非常有營養又簡單的一道菜。太薄容易碎掉，倒入食用油燒至五成熱，切薄片。簡單好吃，兩麵熟透即可。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，加入鹽，雞蛋打入碗中，使豆腐的營養價值得以提高，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

2、豆腐再加上一些蔬菜，準備好食材。

2、