3 、準備好食材。雞蛋、非常有營養又簡單的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜 ，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好 ，完全沒發現豆腐在哪裏，切薄片。兩麵熟透即可。加入少許蔥花。使豆腐的營養價值得以提高，沒做過的可以試試了 。

9、加入鹽，一學就會！

4 、

olivia美食記錄：

1、太厚不容易入味。雞蛋和豆腐是絕配 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。兩麵翻麵。

2、

3、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。太薄容易碎掉，以為就是一盤煎蛋，

8、使其入味 。攪打成蛋液 。

6、秋葵2根

配料：蔥1小段，倒入食用油燒至五成熱，

5、

2、雞蛋與豆腐同吃，

7、放入豆腐浸泡5分鍾 ，雞蛋打入碗中，豆腐洗淨，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，營養好吃，鹽3克

做法 ：1、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，攤成圓形蛋餅 。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋2個，原來內有乾坤。簡單好吃，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

剛開始看見這道菜的時候，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，平底鍋加熱，將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，成型後翻麵，