2、以為就是一盤煎蛋，平底鍋加熱，

2、

3、準備好食材。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，兩麵翻麵。加入少許蔥花。

3、一學就會！

4、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。營養好吃，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，攤成圓形蛋餅。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，使其入味。成型後翻麵 ，雞蛋和豆腐是絕配 ，鹽3克

做法：1、

9、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

剛開始看見這道菜的時候，雞蛋與豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：蔥1小段，雞蛋2個，

7 、

6 、雞蛋、將剩餘蛋液倒入豆腐中，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，切薄片 。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，完全沒發現豆腐在哪裏，放入豆腐浸泡5分鍾，攪打成蛋液。加入鹽，原來內有乾坤。非常有營養又簡單的一道菜。太厚不容易入味。簡單好吃，兩麵熟透即可。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。沒做過的可以試試了。

8、

5、

olivia美食記錄：

1、使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，倒入食用油燒至五成熱，