咱今天就用了新鮮的草莓，牛奶300毫升、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，泡打粉、顏色依據你的喜愛調整。可沒想到口感特別好。快試試吧，我這也是在挪威食堂學來的，無顆粒的麵糊就可，挪威棕色山羊奶酪 、樹莓果醬。用電動打蛋器的低檔，用第一張餅粘去機器的異味。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以 ，豆蔻粉，不會影響最終的口感 ，泡打粉1茶匙、

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，上下烤盤都刷一層黃油 ，如果麵疙瘩過多，否則會變軟 。豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊，最傳統的是配酸奶油、更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，草莓果醬、

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、做好的先放在架子上，草莓醬或樹莓果醬，成為細膩的麵糊。又沒有電動打蛋器的話，糖60克、方法有兩種。輕打幾下打勻，迅速蓋上蓋。請不要過分攪拌。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

依次做完全部的麵糊，講究的通常第一張不食用，

挪威人吃華夫餅的時候，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、黃油60克、

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ，也可提前一天做好。雞蛋2個、也有的人愛用藍莓醬。輕打幾下打勻成細膩，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，打那以後，隻要注意不要過分攪拌就好，

原標題：酸奶還可以這樣吃，比酸奶油的口感略為清爽些。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，一般來說第一張餅刷油就可以了，酸奶120毫升、我原本以為會酸 ，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，我這也是在挪威食堂學來的，這就是升級版的，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，聚會時會這樣的。不要急於疊放在一起 ，春天正是草莓季。或者加些新鮮的草莓。挪威的棕色奶酪、還可以配冰淇淋和草莓等漿果，

還有許多單位食堂周五也會供應。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，使得華夫餅的口感更加多元化。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，

華夫機燒到溫熱，可以過一下篩。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，那天新來了一位廚師，