4、秋葵2根

配料：蔥1小段，成型後翻麵，

3、太薄容易碎掉，雞蛋和豆腐是絕配 ，以為就是一盤煎蛋 ，加入鹽，攪打成蛋液。雞蛋2個，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

7、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。簡單好吃，沒做過的可以試試了。兩麵熟透即可。完全沒發現豆腐在哪裏，攤成圓形蛋餅。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

8、

3、放入豆腐浸泡5分鍾，兩麵翻麵 。使豆腐的營養價值得以提高 ，

9、營養好吃，

2、

6、平底鍋加熱，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，雞蛋、

5、原來內有乾坤。雞蛋與豆腐同吃，將剩餘蛋液倒入豆腐中，

剛開始看見這道菜的時候，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。準備好食材。使其入味。非常有營養又簡單的一道菜。鹽3克

做法：1、

2、加入少許蔥花。豆腐洗淨，倒入食用油燒至五成熱，

olivia美食記錄：

1、一學就會！

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 ，