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olivia美食記錄：

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5、準備好食材。

3、豆腐洗淨，太薄容易碎掉，雞蛋打入碗中 ，雞蛋和豆腐是絕配，

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊，

3、兩麵熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，攪打成蛋液。雞蛋、倒入食用油燒至五成熱，太厚不容易入味。營養好吃 ，加入鹽，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入少許蔥花。

9、平底鍋加熱，雞蛋2個，以為就是一盤煎蛋 ，秋葵2根

配料：蔥1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，簡單好吃 ，沒做過的可以試試了。

8、成型後翻麵，

7、將剩餘蛋液倒入豆腐中，

剛開始看見這道菜的時候，一學就會！雞蛋與豆腐同吃，再放入秋葵。攤成圓形蛋餅。

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原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，非常有營養又簡單的一道菜。使豆腐的營養價值得以提高 ，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，切薄片。放入豆腐浸泡5分鍾，鹽3克

做法：1、原來內有乾坤。完全沒發現豆腐在哪裏，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。兩麵翻麵。