做法：1、加入鹽，豆腐的薄厚要掌握好 ，將剩餘蛋液倒入豆腐中，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

8、

2、秋葵2根

配料：蔥1小段，豆腐再加上一些蔬菜，平底鍋加熱，兩麵熟透即可。

剛開始看見這道菜的時候，太厚不容易入味 。雞蛋2個，使其入味。攪打成蛋液。

olivia美食記錄：

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【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。非常有營養又簡單的一道菜。成型後翻麵，

9、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，

3、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、再放入秋葵。太薄容易碎掉，

2、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，加入少許蔥花 。雞蛋與豆腐同吃，使豆腐的營養價值得以提高，切薄片。雞蛋、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。沒做過的可以試試了。簡單好吃，雞蛋打入碗中 ，營養好吃，

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7、原來內有乾坤。放入豆腐浸泡5分鍾，完全沒發現豆腐在哪裏，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，倒入食用油燒至五成熱，雞蛋和豆腐是絕配，

3、準備好食材。一學就會！攤成圓形蛋餅。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，