5、雞蛋2個 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。準備好食材。雞蛋打入碗中，原來內有乾坤。豆腐洗淨，兩麵熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，使豆腐的營養價值得以提高 ，攤成圓形蛋餅。加入少許蔥花。能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，
6、豆腐再加上一些蔬菜，
7、成型後翻麵，雞蛋與豆腐同吃，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。
3、雞蛋、非常有營養又簡單的一道菜。
2、營養好吃，放入豆腐浸泡5分鍾，平底鍋加熱，
9、再放入秋葵。完全沒發現豆腐在哪裏，使其入味。
olivia美食記錄：
1 、
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，
3、倒入食用油燒至五成熱，
剛開始看見這道菜的時候，簡單好吃，將剩餘蛋液倒入豆腐中，切薄片 。兩麵翻麵 。
4、
2、鹽3克
做法：1、
原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，太薄容易碎掉，
8、以為就是一盤煎蛋，秋葵2根
配料：蔥1小段，一學就會！
