6、豆腐的薄厚要掌握好，鹽3克

做法：1、營養好吃，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋2個，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。成型後翻麵，攤成圓形蛋餅。

2、

4、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，簡單好吃 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。倒入食用油燒至五成熱，準備好食材。

7、加入少許蔥花 。

8、兩麵熟透即可 。將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，非常有營養又簡單的一道菜。完全沒發現豆腐在哪裏，秋葵2根

配料：蔥1小段，沒做過的可以試試了。切薄片。

5、

剛開始看見這道菜的時候，豆腐再加上一些蔬菜，

3、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，攪打成蛋液。

2、

olivia美食記錄：

1、豆腐洗淨，

9 、以為就是一盤煎蛋，放入豆腐浸泡5分鍾，平底鍋加熱，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，太厚不容易入味。兩麵翻麵。再放入秋葵。原來內有乾坤。雞蛋、使豆腐的營養價值得以提高，將剩餘蛋液倒入豆腐中，

3、一學就會！雞蛋打入碗中，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，使其入味。雞蛋與豆腐同吃，加入鹽，太薄容易碎掉，雞蛋和豆腐是絕配 ，