原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，沒做過的可以試試了 。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，兩麵翻麵。

4、雞蛋打入碗中，

9、準備好食材。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，攤成圓形蛋餅。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，鹽3克

做法：1、豆腐洗淨，雞蛋與豆腐同吃，平底鍋加熱，

2、一學就會！完全沒發現豆腐在哪裏，

olivia美食記錄：

1、雞蛋和豆腐是絕配，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、豆腐再加上一些蔬菜，非常有營養又簡單的一道菜。

2、

剛開始看見這道菜的時候，豆腐的薄厚要掌握好 ，以為就是一盤煎蛋，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。雞蛋2個，切薄片。太厚不容易入味。加入少許蔥花。加入鹽，

8、使豆腐的營養價值得以提高，成型後翻麵，雞蛋 、

3、太薄容易碎掉 ，簡單好吃，原來內有乾坤 。攪打成蛋液。秋葵2根

配料：蔥1小段，營養好吃，

3、再放入秋葵 。兩麵熟透即可 。倒入食用油燒至五成熱，將剩餘蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分鍾，

6、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

7、