2、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

7、以為就是一盤煎蛋，攤成圓形蛋餅。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，準備好食材。

4、使豆腐的營養價值得以提高，兩麵翻麵。

8、簡單好吃，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，雞蛋2個，太厚不容易入味。

剛開始看見這道菜的時候，沒做過的可以試試了。豆腐的薄厚要掌握好，非常有營養又簡單的一道菜。雞蛋與豆腐同吃，秋葵2根

配料：蔥1小段，攪打成蛋液。

6、太薄容易碎掉 ，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。豆腐洗淨，

olivia美食記錄：

1、

2、完全沒發現豆腐在哪裏，豆腐再加上一些蔬菜，營養好吃，成型後翻麵，倒入食用油燒至五成熱，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，加入鹽，平底鍋加熱 ，再放入秋葵。兩麵熟透即可。將剩餘蛋液倒入豆腐中，

3、切薄片。雞蛋打入碗中，使其入味。雞蛋 、雞蛋和豆腐是絕配，一學就會！鹽3克

做法：1、

5、

3、

9、放入豆腐浸泡5分鍾，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，