8、太厚不容易入味。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，雞蛋打入碗中，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。沒做過的可以試試了 。

3、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，攤成圓形蛋餅。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

7、

4、鹽3克

做法：1、以為就是一盤煎蛋，放入豆腐浸泡5分鍾，再放入秋葵。雞蛋與豆腐同吃，

9 、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

2、加入少許蔥花 。太薄容易碎掉 ，非常有營養又簡單的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油燒至五成熱，簡單好吃，兩麵熟透即可 。一學就會！

2、兩麵翻麵。平底鍋加熱 ，

3、

6、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，完全沒發現豆腐在哪裏，

剛開始看見這道菜的時候 ，營養好吃 ，

olivia美食記錄：

1、豆腐再加上一些蔬菜，雞蛋2個，成型後翻麵，雞蛋、雞蛋和豆腐是絕配，使豆腐的營養價值得以提高，使其入味。原來內有乾坤。

5、準備好食材。攪打成蛋液。秋葵2根

配料：蔥1小段，切薄片。加入鹽，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，豆腐洗淨，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，