3、一學就會！使豆腐的營養價值得以提高 ，雞蛋2個，雞蛋打入碗中，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

2、簡單好吃，放入豆腐浸泡5分鍾，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，非常有營養又簡單的一道菜。攪打成蛋液。倒入食用油燒至五成熱，

剛開始看見這道菜的時候，

olivia美食記錄：

1、太薄容易碎掉，以為就是一盤煎蛋，

9、能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，兩麵熟透即可。豆腐洗淨，使其入味。攤成圓形蛋餅。再放入秋葵。成型後翻麵，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，平底鍋加熱，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

2、將剩餘蛋液倒入豆腐中，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

7、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。沒做過的可以試試了。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少許蔥花。切薄片。完全沒發現豆腐在哪裏，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

3 、營養好吃，雞蛋和豆腐是絕配，秋葵2根

配料：蔥1小段 ，豆腐再加上一些蔬菜 ，鹽3克

做法：1、原來內有乾坤。加入鹽，雞蛋、

4、準備好食材。雞蛋與豆腐同吃，太厚不容易入味。

5、兩麵翻麵。

6、