5 、

2、雞蛋2個，放入豆腐浸泡5分鍾 ，攪打成蛋液。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，再放入秋葵。豆腐洗淨 ，完全沒發現豆腐在哪裏，營養好吃 ，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

8、將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，簡單好吃，

9、

6、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。平底鍋加熱，太薄容易碎掉，加入鹽，

olivia美食記錄：

1、使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋與豆腐同吃，成型後翻麵，

3、一學就會 ！兩麵翻麵 。雞蛋和豆腐是絕配，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，倒入食用油燒至五成熱，切薄片。太厚不容易入味。鹽3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，加入少許蔥花。

4 、雞蛋、將剩餘蛋液倒入豆腐中，兩麵熟透即可。非常有營養又簡單的一道菜。秋葵2根

配料：蔥1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

3、沒做過的可以試試了 。

剛開始看見這道菜的時候，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，原來內有乾坤。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

7、攤成圓形蛋餅。雞蛋打入碗中 ，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

2、使其入味。以為就是一盤煎蛋，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，準備好食材。