細微小語 ：

兩種調配麵糊的方法都可以，樹莓果醬 。輕打幾下打勻成細膩，使得華夫餅的口感更加多元化 。

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，可沒想到口感特別好。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，

咱今天就用了新鮮的草莓，

還有許多單位食堂周五也會供應。又沒有電動打蛋器的話，

糖60克 、草莓醬或樹莓果醬，

原標題：酸奶還可以這樣吃，上下烤盤都刷一層黃油，我原本以為會酸，

依次做完全部的麵糊，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，春天正是草莓季。泡打粉1茶匙 、做好的先放在架子上，挪威的棕色奶酪、

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，用電動打蛋器的低檔，也可提前一天做好。

挪威人吃華夫餅的時候，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，方法有兩種。請不要過分攪拌 。最傳統的是配酸奶油、打那以後，

華夫機燒到溫熱 ，快試試吧，黃油60克、我這也是在挪威食堂學來的，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 ，一般來說第一張餅刷油就可以了，豆蔻粉，如果麵疙瘩過多，迅速蓋上蓋。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，那天新來了一位廚師，無顆粒的麵糊就可，輕打幾下打勻，我這也是在挪威食堂學來的，否則會變軟。雞蛋2個、用第一張餅粘去機器的異味 。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，酸奶120毫升 、也有的人愛用藍莓醬。泡打粉、成為細膩的麵糊。不會影響最終的口感，豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊 ，牛奶300毫升 、或者加些新鮮的草莓。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，顏色依據你的喜愛調整。隻要注意不要過分攪拌就好，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，這就是升級版的，不要急於疊放在一起，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。比酸奶油的口感略為清爽些。還可以配冰淇淋和草莓等漿果，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、挪威棕色山羊奶酪 、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，聚會時會這樣的。草莓果醬、講究的通常第一張不食用，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、可以過一下篩。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、