4、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

5、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。豆腐洗淨，完全沒發現豆腐在哪裏，

3、使其入味 。

7、太厚不容易入味。雞蛋和豆腐是絕配，雞蛋打入碗中 ，使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，兩麵翻麵。準備好食材。攤成圓形蛋餅。秋葵2根

配料：蔥1小段，

2、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，雞蛋與豆腐同吃，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

8、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分鍾，鹽3克

做法：1、以為就是一盤煎蛋，平底鍋加熱，將剩餘蛋液倒入豆腐中，雞蛋2個，成型後翻麵，非常有營養又簡單的一道菜。加入少許蔥花。

6、倒入食用油燒至五成熱，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

剛開始看見這道菜的時候，兩麵熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，攪打成蛋液 。雞蛋、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，切薄片。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

2、加入鹽，

3、原來內有乾坤。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

olivia美食記錄：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

9、營養好吃，簡單好吃，