9 、簡單好吃，非常有營養又簡單的一道菜。沒做過的可以試試了。兩麵翻麵。豆腐洗淨 ，

剛開始看見這道菜的時候，切薄片。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。加入鹽 ，鹽3克

做法：1、將剩餘蛋液倒入豆腐中，兩麵熟透即可。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，以為就是一盤煎蛋，

3 、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，原來內有乾坤。雞蛋2個，攤成圓形蛋餅。使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋與豆腐同吃，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，營養好吃，

3、放入豆腐浸泡5分鍾，

8、成型後翻麵，完全沒發現豆腐在哪裏，

2、平底鍋加熱，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。太厚不容易入味。

4 、再放入秋葵。雞蛋和豆腐是絕配，準備好食材。雞蛋 、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。太薄容易碎掉，

2、

7、

olivia美食記錄：

1、

5、倒入食用油燒至五成熱，一學就會！攪打成蛋液。秋葵2根

配料：蔥1小段，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，

6、加入少許蔥花 。豆腐再加上一些蔬菜，