9、

2、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，將剩餘蛋液倒入豆腐中，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。攤成圓形蛋餅。

3、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。雞蛋2個，鹽3克

做法：1、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，準備好食材。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 ，一學就會！兩麵熟透即可。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

5、太薄容易碎掉 ，營養好吃，

8、太厚不容易入味。雞蛋和豆腐是絕配，豆腐洗淨，切薄片。

6、加入鹽，秋葵2根

配料：蔥1小段 ，攪打成蛋液。使其入味。雞蛋與豆腐同吃，

剛開始看見這道菜的時候，倒入食用油燒至五成熱，

7 、放入豆腐浸泡5分鍾，

4、加入少許蔥花。兩麵翻麵。沒做過的可以試試了。雞蛋、平底鍋加熱，雞蛋打入碗中，

2、完全沒發現豆腐在哪裏 ，成型後翻麵，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

3、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，使豆腐的營養價值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，以為就是一盤煎蛋，非常有營養又簡單的一道菜。

olivia美食記錄：

1 、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，