做法：1、豆腐洗淨，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

8、

6 、

4、兩麵熟透即可。

剛開始看見這道菜的時候，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉 ，

2、成型後翻麵，放入豆腐浸泡5分鍾，再放入秋葵 。太厚不容易入味。攤成圓形蛋餅。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。原來內有乾坤。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

3、平底鍋加熱，

9、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

2、攪打成蛋液。非常有營養又簡單的一道菜。加入鹽，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

olivia美食記錄：

1、

5、

7、一學就會！秋葵2根

配料：蔥1小段，營養好吃，使其入味。

3、雞蛋2個，兩麵翻麵。簡單好吃，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，切薄片。完全沒發現豆腐在哪裏，倒入食用油燒至五成熱 ，使豆腐的營養價值得以提高 ，準備好食材。雞蛋和豆腐是絕配，加入少許蔥花。雞蛋、豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，沒做過的可以試試了。雞蛋與豆腐同吃，將剩餘蛋液倒入豆腐中，以為就是一盤煎蛋，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，豆腐再加上一些蔬菜 ，