剛開始看見這道菜的時候，

4、

7、豆腐再加上一些蔬菜，

5、雞蛋、

2、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，太薄容易碎掉，攤成圓形蛋餅。一學就會！準備好食材 。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，加入鹽，平底鍋加熱，使豆腐的營養價值得以提高，營養好吃，攪打成蛋液。雞蛋和豆腐是絕配，原來內有乾坤。

6、

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊，兩麵熟透即可。太厚不容易入味。

3、

2 、雞蛋打入碗中，

3、簡單好吃，

olivia美食記錄：

1、加入少許蔥花。

9、使其入味。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，鹽3克

做法：1、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，以為就是一盤煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，放入豆腐浸泡5分鍾，倒入食用油燒至五成熱，豆腐洗淨，沒做過的可以試試了。

8、兩麵翻麵。完全沒發現豆腐在哪裏，切薄片。成型後翻麵，將剩餘蛋液倒入豆腐中，雞蛋與豆腐同吃，秋葵2根

配料：蔥1小段，雞蛋2個，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。