2 、加入鹽，雞蛋、太薄容易碎掉，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，
7 、原來內有乾坤。兩麵翻麵 。雞蛋和豆腐是絕配 ，豆腐再加上一些蔬菜，
6、使其入味。加入少許蔥花。
3、
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊 ，兩麵熟透即可。
5、豆腐洗淨，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。以為就是一盤煎蛋，雞蛋打入碗中，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分鍾，
3、鹽3克
做法：1、攪打成蛋液。沒做過的可以試試了。完全沒發現豆腐在哪裏，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，使豆腐的營養價值得以提高，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，
4、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，太厚不容易入味。再放入秋葵。一學就會！營養好吃，切薄片。倒入食用油燒至五成熱，雞蛋2個，
olivia美食記錄：
1、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。
8、雞蛋與豆腐同吃，成型後翻麵，秋葵2根
配料 ：蔥1小段 ，
剛開始看見這道菜的時候，攤成圓形蛋餅。平底鍋加熱，
9、
2 、準備好食材。
