5、加入少許蔥花。準備好食材。倒入食用油燒至五成熱，雞蛋打入碗中，

3、雞蛋、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，雞蛋與豆腐同吃，再放入秋葵 。

3、放入豆腐浸泡5分鍾，秋葵2根

配料：蔥1小段，雞蛋和豆腐是絕配，加入鹽，

2、雞蛋2個，攪打成蛋液 。非常有營養又簡單的一道菜。原來內有乾坤。將剩餘蛋液倒入豆腐中，兩麵翻麵。

6、將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，攤成圓形蛋餅。平底鍋加熱，以為就是一盤煎蛋，沒做過的可以試試了。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，完全沒發現豆腐在哪裏，太薄容易碎掉 ，切薄片。

2 、

剛開始看見這道菜的時候，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。鹽3克

做法：1、營養好吃 ，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的營養價值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

7、簡單好吃，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

olivia美食記錄：

1 、

9、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，一學就會 ！

4、豆腐洗淨，兩麵熟透即可。成型後翻麵，

8、太厚不容易入味。