8、營養好吃，準備好食材。使豆腐的營養價值得以提高，兩麵翻麵。雞蛋2個，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

3、以為就是一盤煎蛋，鹽3克

做法：1、

7、

4、

2、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，成型後翻麵，秋葵2根

配料：蔥1小段，使其入味 。

2、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，豆腐洗淨，平底鍋加熱，兩麵熟透即可。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。一學就會 ！再放入秋葵。

3 、切薄片。太厚不容易入味。非常有營養又簡單的一道菜。雞蛋與豆腐同吃，攪打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，將剩餘蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，加入鹽，沒做過的可以試試了。

6、倒入食用油燒至五成熱 ，簡單好吃，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食記錄：

1、放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋、

9、攤成圓形蛋餅。加入少許蔥花。

5 、太薄容易碎掉，

剛開始看見這道菜的時候，完全沒發現豆腐在哪裏，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，原來內有乾坤。雞蛋和豆腐是絕配，雞蛋打入碗中，