9、放入豆腐浸泡5分鍾，切薄片。

6、

3、原來內有乾坤 。攤成圓形蛋餅。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

3、非常有營養又簡單的一道菜。

2、豆腐的薄厚要掌握好，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，豆腐洗淨，簡單好吃，使豆腐的營養價值得以提高 ，秋葵2根

配料：蔥1小段，

olivia美食記錄：

1、太薄容易碎掉，營養好吃，

2、加入少許蔥花。

8、雞蛋和豆腐是絕配，攪打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，雞蛋與豆腐同吃 ，雞蛋、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋打入碗中，準備好食材。再放入秋葵。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，兩麵熟透即可。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，將剩餘蛋液倒入豆腐中，

7、

剛開始看見這道菜的時候，兩麵翻麵。

4、平底鍋加熱 ，使其入味。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。完全沒發現豆腐在哪裏，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。豆腐再加上一些蔬菜，成型後翻麵，一學就會！沒做過的可以試試了。以為就是一盤煎蛋，

5 、倒入食用油燒至五成熱，加入鹽，太厚不容易入味。雞蛋2個，鹽3克

做法：1、