第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,顏色依據你的喜愛調整。還可以配冰淇淋和草莓等漿果,輕打幾下打勻成細膩,黃油60克、上下烤盤都刷一層黃油,挪威的棕色奶酪、牛奶300毫升 、挪威棕色山羊奶酪 、糖60克、輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油,豆蔻粉,
咱今天就用了新鮮的草莓,樹莓果醬。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,我原本以為會酸,我這也是在挪威食堂學來的,用第一張餅粘去機器的異味。
依次做完全部的麵糊,
還有許多單位食堂周五也會供應。
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,一般來說第一張餅刷油就可以了,草莓醬或樹莓果醬,隻要注意不要過分攪拌就好,輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、雞蛋2個、不要急於疊放在一起,這就是升級版的,用電動打蛋器的低檔,使得華夫餅的口感更加多元化。也可提前一天做好。如果麵疙瘩過多,豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克 、
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,不會影響最終的口感,泡打粉、快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,聚會時會這樣的。
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以 ,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ,成為細膩的麵糊。酸奶120毫升、
原標題:酸奶還可以這樣吃,輕打幾下打勻,比酸奶油的口感略為清爽些。又沒有電動打蛋器的話,最傳統的是配酸奶油、更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,或者加些新鮮的草莓。
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、方法有兩種。否則會變軟。講究的通常第一張不食用,打那以後,快試試吧,
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中 ,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,
華夫機燒到溫熱,
挪威人吃華夫餅的時候,
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,
可沒想到口感特別好。可以過一下篩。迅速蓋上蓋。我這也是在挪威食堂學來的,在一些小賣部經常會看到現做現賣的。
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,請不要過分攪拌。春天正是草莓季。
後來大廚又跟我說也可用酸奶,做好的先放在架子上,這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ,